Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Dikenal jadi makanan khas Cirebon, kini kita bisa dengan mudah menjumpai pedagang tahu gejrot.
Biasanya, sajian ini dibuat dari jenis tahu Sumedang.
Adapun mengenai namanya, ternyata berasal dari suara khas tahu gejrot saat dibuat.
Mengutip laman Tribunnews, ketika membuat tahu gejrot, maka akan menggunakan bumbu cair yang dimasukkan dalam botol kaca.
Kemudian, dituang dengan cara mengguncangkannya ke tahu, lalu kita akan mendengar suara “jrot-jrot”.
Kudapan ini saat cocok dikonsumsi kapan saja.
Apalagi saat Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) sekarang, otomatis kita akan menghabiskan banyak waktu di rumah saja, kan?
Coba simak resep membuat tahu gejrot berikut ini, kamu bisa menggunakan tahu putih saja kok.
Berikut Grid.ID rangkum dari Kompas.com, resep membuat tahu gejrot pakai tahu putih.