Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Meskipun sudah berlalu dua hari, tapi suasana Idul Adha masih begitu terasa.
Menyantap hidangan daging pun seolah sudah menjadi rutinitas wajib saat lebaran.
Berbicara mengenai sajian daging, pasti di rumahmu masih tersedia, bukan? Termasuk yang sudah diolah atau kondisi mentah.
Daging kambing banyak mengandung nutrisi penting.
Daging ini mengandung vitamin B6 dan B12 yang tinggi.
Mengutip Grid Kids, adapun vitamin B12 berperan penting untuk memproduksi sel darah merah.
Daging kambing juga mengandung mikronutrien seperti selenium dan kolin yang menjadi antioksidan kuat sehingga bisa menurunkan risiko kanker, loh.
Bonusnya, daging kambing juga kaya akan potasium yang sangat penting untuk tubuh menjaga tekanan darah agar tetap stabil.
Nah, jika di rumah masih ada sisa tongseng dan gulai kambing, jangan langsung dibuang!
Ternyata kita bisa memanaskannya tanpa mengubah kelezatan rasa.