Hal ini bertujuan agar daging tidak mudah basi.
Tak hanya itu, daging sebaiknya juga dimasukkan ke dalam wadah yang tertutup saat akan dimasukkan ke dalam kulkas.
Namun, jangan menumpuk banyak daging di dalam satu wadah.
Upayakan menatanya dengan tidak terlalu penuh dalam satu wadah saja.
Jika akan dimasukkan ke freezer, daging dapat bertahan selama 2-3 bulan lamanya.
Sedangkan, jika hanya disimpan dikulkas (bukan bagian freezer) daging hanya akan bertahan sekitar 1- 2 hari saja.
(*)