Laporan Wartawan Grid.ID, Hananda Praditasari
Grid.ID - Apa pendapat kamu tentang makan daging landak?
Nah, penampilan landak yang mewakili semua pertahanan diri akan membuat orang berpikir dua kali untuk memakan dagingnya.
Namun, bagi mereka yang menyukai daging eksotis, landak bisa menjadi pilihan makanan yang lezat.
Bahkdan ada beberapa manfaat kesehatan dari daging landak yang mungkin cukup mengejutkan.
Apa saja sih?
Melansir dari drhealthbenefits.com, berikut adalah manfaat daging landak yang belum kalian tahu.
1. Hati Landak Mampu Mengobati Asma
Secara tradisional, orang menggunakan hati landak untuk mengobati gejala asma.
Hal ini karena hati landak mengandung senyawa khusus yang dikenal sebagai kitotefin.
Itu memiliki peran penting dalam mencegah otot-otot pernapasan berkontraksi untuk melebarkan saluran udara.
Ada juga beberapa klaim yang menyatakan bahwa hati landak juga baik untuk pengobatan diabetes.
2. Kandungan Rendah Lemak
Jika salah satu tujuan hidupkamu adalah mengurangi konsumsi lemak, memilih daging dengan kandungan lemak rendah adalah pilihan terbaik.
Beberapa penelitian ilmiah menemukan bahwa daging landak memiliki kandungan lemak yang rendah yaitu hanya sekitar 3,6 persen dari daging.
Meski kandungan seratnya juga lebih sedikit namun tekstur dagingnya cukup lembut untuk pencernaan.
3. Kandungan Protein Tinggi
Meskipun kandungan lemaknya rendah dibandingkan dengan jenis daging biasa lainnya, namun kandungan proteinnya cukup tinggi.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa jumlah protein didapatkan dalam daging landak sama dengan daging domba dan bahkan daging sapi.
4. Mempercepat Proses Penyembuhan
Selain kandungan proteinnya yang tinggi, daging landak juga mengandung asam amino yang tinggi.
Manfaat utama asam amino adalah untuk meningkatkan pertumbuhan otot, mencegah pengecilan otot dan mengurangi nyeri otot.
Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa asam amino yang terkandung dalam daging landak dapat mempercepat proses penyembuhan.
Baca Juga: Perlu Dicatat! Lakukan 3 Hal Sepele Ini untuk Cegah Penyakit Kanker Paru-paru yang Mematikan
Sedangkan protein berperan penting dalam mempercepat regenerasi sel.
5. Hampir Bebas Kolesterol
Berbicara tentang makanan yang menurunkan kadar kolesterol, daging landak mungkin termasuk dalam daftar teratas.
Itu karena daging landak hampir bebas kolesterol.
Mengkonsumsi makanan rendah kolesterol dapat membantu mencegah beberapa kondisi kronis atau fatal seperti serangan jantung dan stroke.
(*)