Laporan Wartawan Grid.ID, Nisrina Khoirunnisa
Grid.ID - Ayam goreng tepung dengan kriuk khasnya memang digilai banyak orang.
Terlebih jika menikmatinya dengan saus tomat, maka ayam goreng tepung terasa lezat di lidah.
Mengutip dari Kompas.com, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng kriuk layaknya di restoran biasanya dicampur dengan tepung.
Biasanya, ada dua tepung yang akan dibalur pada ayam goreng.
Mulai tepung terigu dicampur dengan tepung beras atau tepung sagu hingga tepung maizena.
Baking powder pun kadang ikut berperan untuk membuat ayam goreng dengan hasil kriuk maksimal.
Namun rupanya, ada rahasia lain yang bisa membuat ayam goreng lebih kriuk seperti di restoran, lho!