"Bersama dengan FSA, FSS (Food Standards Scotland) dan HPS (Health Protection Scotland), kami mengingatkan orang bahwa kebanyakan sayuran beku, termasuk jagung manis, perlu dimasak sebelum makan. Ini termasuk jika menambahkannya ke salad, smoothies atau dip," terang Dr. Grant.
Pasalnya Dr. Grant sudah memperingatkan jika infeksi listeria ini bisa menjadi wabah yang mengancam.
Melansir dari Kompas.com, penyakit listeria adalah infeksi yang disebabkan makan makanan yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.
Penyakit dengan nama lain listeriosis ini memang bisa merenggut nyawa pada orang dengan kondisi daya tahan tubuh lemah dan manula.
Penderita yang sudah terinfeksi bakteri listeria bisa merasakan gejala ringan sampai berat.
Gejala pun bisa muncul dalam hitungan hari atau selang lebih dari 30 hari setelah penderita mengonsumsi bakteri yang terkontaminasi listeria.
Namun, untuk menentukan diagnosis penyakit listeria, dokter umumnya melakukan tes darah atau urine.
Tips Memilih Jagung Manis Segar
Sudah dijelaskan bila jagung manis beku punya risiko tinggi menyebarkan bakteri.
Tapi bukan berarti kamu tidak boleh makan jagung.
Untuk mendapatkan nutrisi dan terhindar dari bakteri, pilih jagung manis yang segar dengan memperhatikan ciri-ciri berikut ini.