Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Dalam hal nutrisi, wortel adalah salah satu sayuran yang paling kaya.
Bukan hanya untuk orang dewasa, wortel juga bagus untuk kesehatan bayi.
Akan tetapi, ada catatan penting sebelum memberikan wortel untuk bayi.
Seperti kebanyakan sayuran lainnya, waktu yang tepat untuk mengenalkan wortel pada bayi adalah saat ia berusia sekitar 8 bulan.
Meski begitu, yang terbaik adalah tetap memeriksakan diri ke dokter sebelum memulai makanan padat.
dilansir Grid.ID dari Parenting Firstcry, dalam 100 gram wortel, nutrisi yang ada adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Bahaya Mengonsumsi Jus Wortel Terlalu Banyak Bagi Wanita Hamil
- Vitamin K 13,2 mcg.
- Vitamin E 0.66 mg.
- Vitamin A 835 mcg.
- Kolin 8,8 mg.
- Vitamin B9 19 mcg.
- Vitamin C 5,9 mg.
- Fosfor 35 mg.
- Magnesium 12 mg.
- Karbohidrat 9,58 g, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Tak Hanya Meningkatkan Kualitas ASI, Inilah 4 Manfaat Jus Wortel untuk Ibu Hamil dan Bayi
Ada banyak sekali manfaat wortel untuk kesehatan bayi, di antaranya untuk pertumbuhan sel sehat.
Wortel mengandung sifat tertentu yang secara langsung mempengaruhi mekanisme pertumbuhan sel.
Kemudian, wortel juga bisa menjaga kesehatan hati.
Jika ada bahan kimia beracun yang masuk ke dalam tubuh, organ utama yang akan terpengaruh adalah hati.
Wortel mengandung sifat yang tidak hanya mendukung sel-sel tubuh, tetapi juga membantu melindungi hati dari efek bahan kimia berbahaya tersebut.
Sayuran ini juga siap memperkuat kekebalan hingga menjaga kesehatan mata.
Dibalik manfaat kesehatannya, orangtua tetap harus teliti dalam memilih wortel untuk bayi.
Usahakan pilih wortel yang warnanya seragam dan tidak ada bercak.
Wortel segar tidak memiliki pertumbuhan eksternal atau batang di tubuhnya.
Jika tubuh wortel memiliki permukaan atau lubang bersisik, ada kemungkinan hama menyerang wortel sehingga sebaiknya dihindari.
Setelah dibeli rumah, kupas lapisan wortel dan potong cakram atasnya.
Cuci dan rendam wortel untuk menghilangkan partikel lumpur.
Kemudian, keringkan dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Dengan begini kualitas dan nutrisi wortel tetap aman.
(*)