Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kubis atau kol adalah sayuran yang sering kita temukan sehari-hari.
Bukan hanya dijual murah meriah, ternyata kubis sangat kaya akan manfaat kesehatan.
Mengutip Kompas.com, kubis mengandung antioksidan vitamin C yang tinggi, yaitu sekitar 70 persen dari asupan harian yang direkomendasikan.
Adapun vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati yang kita konsumsi, membuat kolagen untuk membantu menyembuhkan luka, dan meningkatkan sistem kekebalan.
Kubis juga ampuh meringankan sembelit dan menyeimbangkan kadar gula darah.
Hal ini karena kubis membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Berbicara mengenai manfaat kubis untuk kolesterol tinggi memang sudah tidak diragukan lagi.
Baca Juga: Benarkah Mitos vs Fakta Jika Mengonsumsi Telur Bisa Bikin Gendut hingga Meningkatkan Kolesterol?
Dilansir Grid.ID dari Kontan.co.id via Grid Health, kubis mengandung vitamin A,C, B, kalium, klor, iodium, fosfor, sodium, flovanoid dan sulfur.
Ternyata semua kandungan tersebut membuat kubis bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Untuk merasakan manfaatnya, ternyata kita hanya perlu membuat kubis sebagai jus.
Kita bisa mengonsumsi 100 ml jus kubis per hari secara rutin.
Meskipun demikian, dalam mengonsumsi jus kubis sebaiknya tidak berlebihan, ya.
Hal ini karena bisa saja kita mengalami efek samping dari konsumsi kubis, yaitu berupa perut kembung.
Mengontrol kadar kolesterol tinggi memang sangat penting dilakukan, apalagi dalam mengontrol kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Ada banyak penelitian membuktikan bahwa kadar kolesterol tinggi dapat memicu komplikasi yang berbahaya bagi kesehatan.
Kolesterol tinggi bisa menyebabkan akumulasi berbahaya kolesterol dan endapan lain di dinding arteri (aterosklerosis).
Nah, deposit (plak) ini dapat mengurangi aliran darah melalui arteri, yang dapat menyebabkan komplikasi, seperti nyeri dada, serangan jantung, sampai stroke.
Oleh karena itu, untuk menghindari komplikasi tersebut, salah satu caranya dengan mengonsumsi jus kubis.
(*)