Selain memperhatikan warnanya, kalian juga harus memperhatikan tekstur dari buah kolang kaling itu sendiri.
Hindari buah kolang kaling yang sudah lunak.
Selain itu, jangan memilih buah kolang kaling yang sudah berlendir.
Dua ciri di atas menandakan bahwa buah kolang kaling sudah tidak baik untuk dikonsumsi.
3. Pilih yang berbau netral
Kemudian, kalian juga harus memperhatikan bau dari buah kolang kaling itu sendiri.
Hindari buah kolang kaling yang menimbulkan bau menyengat kuat.
Biasanya, buah kolang kaling yang berbau menyengat ini sudah dicampur dengan bahan pengawet.
4. Pilih yang masih muda
Kemudian, saat akan membeli buah kolang kaling ini, pastikan kalian memilih buah yang masih muda.
Ciri-cirinya yakni berbentuk pipih, tipis dan lebar.
Nah, buah yang masih muda ini masih baik untuk dikonsumsi dan biasanya masih sangat baru.
(*)