½ sdt garam
Air secukupnya
Cara membuat:
Siapkan pisang dan kupas kulitnya.
Potong-potong pisang hingga membentuk dadu.
Untuk membuat adonan, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan madu.
Tuangkan air secukupnya, aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pisang yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tadi.
Goreng pisang sampai matang kuning kecokelatan.
Kalau sudah, angkat pisang dan tiriskan.
Agar lebih cantik, bisa tambahkan es krim di samping pisang dan pisang goreng madu siap disantap untuk berbuka puasa.
(*)