4. Masukkan cabai merah, cabai rawit dan cabai hijau secukupnya sesuai selera.
5. Masukkan tongkol kukus yang sudah disuwir dan tambahkan sedikit minyak lagi.
6. Untuk penyedap rasa, jangan lupa masukkan garam, lada, kaldu bubuk secukupnya.
7. Masukkan sedikit saus tiram dan kecap manis sesuai selera, lalu masukkan tomat, aduk rata.
8. Selesai, tongkol suwir ala Shireen Sungkar siap disajikan.
(*)