Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID - Dalam rangka memperingati Hari Kartini yang jatuh pada 21 April, Kompas Gramedia menggelar acara bertajuk Kartini Fitri KG.
Diadakan di Bentara Budaya Jakarta, Kartini Fitri KG menyuguhkan trunk show kebaya, make up demo, skin education talkshow, dan tutorial resep takjil.
Kali ini, Grid.ID akan membagikan resep Milky Avocado yang menjadi menu dalam demo resep takjil tersebut.
Langsung simak, inilah bahan dan cara membuat Milky Avocado.
Bahan-bahan:
Alpukat 500 gr (dihaluskan)
Alpukat 100 gr (potong dadu)
Susu kedelai 150 ml
Selasih 1 sdm (rendam air)
Daging kelapa muda 100 gr (keruk panjang)
Sagu mutiara hijau 50 gr
Es batu 500 gr
Bahan kuah:
Keju spready 100 gr
Susu kedelai 300 ml
Madu 50-100 gr
Air kelapa muda 300 ml
Cara membuat:
Haluskan alpukat dan susu kedelai menggunakan blender, lalu sisihkan.
Campur semua bahan kuah hingga rata, bisa juga menggunakan blender.
Tata alpukat yang sudah diblender tadi di dasar wadah.
Tambahkan selasih, potongan alpukat, daging kelapa muda, sagu mutiara, dan es batu.
Terakhir, masukkan kuah yang sudah diblender dan sajikan.
Karena menggunakan bahan dasar alpukat, maka minuman ini sangat kaya akan vitamin
Mengutip Kompas.com, Kamis (21/4/2022), alpukat kaya akan kandungan lemak sehat, vitamin K, vitamin C, kalium, vitamin B5, dan vitamin E.
Adapun salah satu keunggulan dari buah alpukat adalah mampu menurunkan kadar kolesterol.
(*)