Laporan Wartawan Grid.ID, Mahdiyah
Grid.ID - Ibadah Puasa Ramadan 2022 kini tengah dilaksanakan oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Namun, apakah kalian sudah tahu tentang makanan khas bulan Ramadan 2022 di berbagai negara?
Nah, kali ini Grid.ID akan membagikan informasi mengenai makanan khas Ramadan 2022 yang sudah ada sejak dulu seperti yang dirangkum dari KOMPAS.com dan TribunPontianak.co.id pada Minggu (24/4/2022).
Kira-kira, apa saja ya? Yuk, simak!
1. Samosa, Asia Selatan
Samosa memang menjadi makanan yang tidak asing di telinga.
Samosa ini adalah makanan khas bulan Ramadan di Asia Selatan.
Namun, samosa ini diyakini berasal dari Persia.
Samosa ini merupakan makanan yang diisi dengan kentang yang sudah ditumbuk dan diberi bumbu ketumbar, garam, dan jintan.
Nah, isi samosa ini juga bisa diganti dengan daging cincang.
2. Thareed, Arab Saudi
Thareed menjadi hindangan yang selalu tersaji saat buka puasa di Arab Saudi.
Thareed sendiri merupakan sup daging domba yang dilengkapi dengan sayuran.
Sayuran pelengkapnya yakni zukini, wortel, dan kentang yang direbus dengan pasta yang terbuat dari bawang putih, kaldu, bawang bombai dan tomat.
Sajian ini memang kaya akan rempah-rempah semperti kayu manis, cabai merah, kunyit, jeruk nipis kering, kapulaga, ketumbar, dan lada.
3. Shami kebab, India
Meski sudah tak asing lagi di Tanah Air, kebab ini justru menjadi makanan khas Ramadan di India.
Kebab merupakan makanan yang berbahan dasar daging domba atau sapi.
Daging domba atau sapi ini akan digiling dan dibumbui dengan rempah-rempah agar memunculkan cita rasa yang khas.
Selain di India, shami kebab ini juga kerap dijumpai di Pakistan.
4. Khingalsh, Rusia
Meski menjadi negara dengan umat Muslim yang tak terlalu banyak, Rusia juga memiliki makanan khas Ramadan yakni Khingalsh.
Khingalsh adalah roti yang terbuat dari gandum.
Kudapan ini biasanya diisi dengan keju atau labu dan disantap saat buka puasa.
(*)