Keju
Cara membuat:
Pipihkan roti tawar yang sudah dibuang bagian kulitnya, lalu tata smoke beef di atasnya.
Di atas smoke beef, tambahkan keju slice, telur rebus, dan mayonaise.
Kemudian tutup roti dan rapatkan sisi-sisinya menggunakan garpu.
Setelah itu, balurkan roti pada telur kocok dan tepung panir.
Kalau sudah, bisa simpan di dalam freezer selama beberapa jam.
Saat mau dikonsumsi, bisa langsung goreng risol mayo hingga kecokelatan.
Nah, risol mayo roti tawar ala Ussy Sulistiawaty sudah siap disantap.
Risol mayo ini akan memberikan tekstur krispi di luar dan gurih di dalam dengan berbagai isinya.
Ussy juga menyarankan isian roti bisa diganti sesuai selera, misalnya saus sambal, abon, cokelat, kornet, tuna kaleng, dan sebagainya.
(*)