Grid.ID - Lengkuas menjadi bumbu yang tak bisa diipisahkan apalagi saat membuat masakan Indonesia.
Rempah satu ini ternyata bukan cuma berkhasiat untuk menambah cita rasa makanan.
Banyak yang belum tahu bisa lengkuas bisa digunakan sebagai ramuan herbal.
Manfaatnya pun beragam, mulai dari menjaga kesehatan hingga meningkatkan stamina pria.
Cuma dengan minum air rebusan rempah ini, para suami dijamin bisa bikin istri puas dan ketahigan!
Ya, mulai sekarang kamu bisa coba minum air rebusan lengkuas.
Penasaran cara membuat dan manfaatnya?
Yuk simak penjelasannya berikut ini!
Air Rebusan Lengkuas
Melansir dari Nakita.ID ada dua jenis lengkuas, yakni lengkuas rimpang merah dan lengkuas rimpang putih.
Untuk menambah cita rasa masakan biasanya menggunakan lengkuas dengan rimpang putih, sedangkan lengkuas dengan rimpang merah biasa digunakan sebagai obat.
Meski begitu kedua jenis lengkuas ini memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Lengkuas mempunyai kandungan minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, sesuiterpan, pinen, metal sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning.
Untuk mendapatkan manfaatnya itu kita cukup merebus lengkuas dan meminum airnya lho.
Berikut racikannya.
1. Jadi ramuan obat kuat alami
Sediakan 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam, dan sedikit ragi tape.
Parut rimpang lengkuas dan rimpang jahe.
Lalu, peras dan ambil airnya.
Air perasan ini dioplos ke dalam 1/2 gelas air masak bersama bahan lainnya, lalu langsung minum.
2. Menyembuhkan penyakit rematik
Sediakan 3 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1/2 sendok teh bubuk merica, 1 potongan gula merah, dan 2 gelas air santan.
Rebus semua bahan hingga mendidih dan sisakan 1 gelas.Nikmati sedikit demi sedikit.
3. Menambah nafsu makan
Sediakan 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 batang meniran, dan sedikit adas pulawaras.
Masukkan semua bahan ke dalam 3 gelas air, lalu didihkan, dan sisakan separuhnya.
Cara Menaruh Lengkuas Agar Tidak Kering dan Tahan Lama
Menyimpan lengkuas memang susah-susah gampang.
Sebab rimpang ini cepat kering jika tak disimpan dengan benar.
Berikut cara menyimpan lengkuas mengutip dari laman The Spruce Eats dan Fine Cooking.
1. Simpan di suhu ruang
Cara menyimpan lengkuas tidak harus di dalam kulkas.
Anda pun bisa menyimpannya di area dapur yang gelap dan sejuk.
Untuk menyimpannya, bersihkan lengkuas dari kotoran yang menempel tanpa perlu mencucinya.
Lalu, letakkan di wadah kedap udara supaya lengkuas tidak kering.
Selama penyimpanan, pastikan tidak ada uap air yang masuk agar lengkuas tidak bertunas.
2. Bekukan di dalam freezer
Lengkuas yang sudah dikupas sebetulnya dapat disimpan di kulkas.
Sayangnya cara ini hanya dapat membuat lengkuas awet hingga satu minggu.
Guna memperpanjang masa simpannya, lengkuas yang sudah dikupas dapat dibekukan di freezer saja.
Untuk membekukkan, bersihkan lengkuas lalu iris tipis-tipis.
Kemudian, susun irisan tersebut di dalam kantung zip lock.
Tekan kantung hingga udaranya keluar, lalu tutup rapat dan bekukan.
Lengkuas yang dibekukan dapat digunakan hingga dua bulan ke depan.
Dengan catatan, suhu freezer-nya stabil.
Jika ingin menggunakannya, lengkuas beku bisa langsung dipakai tanpa perlu mencairkannya.
3. Letakkan di kulkas
Cara menyimpan lengkuas di kulkas sama dengan metode penyimpanan di suhu ruangan.
Caranya, yakni dengan menaruhnya di wadah kedap udara lalu tempatkan di laci kulkas.
Metode ini dapat digunakan baik pada lengkuas yang belum dikupas.
Jika tak ada air yang merembes di wadahnya, lengkuas yang belum kupas akan bertahan hingga beberapa minggu.
Artikel ini telah tayang di GridPop.id dengan judul, Rutin Minum Air Rebusan Lengkuas, Pria Ini Syok dengan Perubahan yang Terjadi Pada Tubuhnya, sang Istri Mengaku Puas!
(*)