Nah, kuah tom yam yang berwarna merah menggoda dibuat dari campuran cabai kering dan pasta cabai.
Namun jika tidak dibuat dengan proses yang benar, kuah tom yam malah akan terlihat keruh dan justru tidak berwarna merah.
Masakan ala Thailand buatan kita ini tentu jadi tak terlihat menarik, bukan?
Lalu bagaimana membuat kuah tom yam yang merah menggoda?
Ikuti tips jitunya berikut ini.
Cara Membuat Kuah Tom Yam
Untuk membuat kuah tom yum yang lezat seperti restoran hotpot, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain sebagai berikut.
Baca Juga: Makan di Warung Pinggir Pantai Habis Rp1,4 Juta, Hati-Hati Jebakan Pedagang!
1. Jangan Pakai Bumbu Instan
Bumbu instan memang memudahkan kita dalam memasak tom yam.
Tapi perlu diingat, bumbu instan biasnaya sudah menggunakan banyak bumbu tambahan lain.