Jika terburu-buru atau tak punya banyak waktu untuk menunggu daging beku mencair, kamu bisa menerapkan cara yang lebih cepat.
Keluarkan daging beku dari freezer, kemudian letakkan di wadah tahan panas yang dilengkapi tutup yang rapat.
Pastikan daging di dalamnya tidak bersentuhan dengan tutup atau cairan daging keluar dari wadah tersebut.
Hindari mencairkan daging beku dengan meletakkannya di dalam wadah styrofoam, karton kemasan, atau bungkus plastik yang bersentuhan langsung dengan daging.
Masukkan wadah berisi daging ke dalam microwave, kemudian tekan tombol “defrosting” atau ikuti pengaturan lain pada microwave yang bertujuan untuk mencairkan daging atau makanan beku.
Perlu diingat bahwa daging yang dicairkan dengan microwave harus segera dimasak agar tidak rusak atau terkontaminasi.
Letakkan daging beku di bawah air mengalir
Baca Juga: Resep Rendang Pakai Daging Gandik yang Kenyal dan Minim Lemak, Bisa Jadi Ide Menu Lebaran
Cara cepat lainnya untuk mencairkan daging beku adalah membiarkannya terkena air mengalir.
Keluarkan daging dari freezer lalu letakkan di bawah air mengalir.
Tapi, pastikan daging dalam kondisi terbungkus rapat sehingga aliran air tidak mengenai daging secara langsung.