Laporan Wartawan Grid.ID, Elizabeth Ayudya RR
Grid.ID - Saat ini minum kopi tidak hanya menjadi kegemaran melainkan budaya baru bagi masyarakat Indonesia.
Menurut lembaga riset pasar Euromonitor, kedai kopi specialty dan kafe waralaba di Indonesia bertumbuh cepat sejak lima tahun terakhir.
Kini jumlahnya di Indonesia sekitar 1.083 kedai.
Hal itu membuktikan baik tua maupun muda rela mengeluarkan anggaran untuk dapat menikmati beragam jenis kopi di Kedai Kopi.
BACA:Cegah Jerawat Hingga Perpanjang Usia, Ini 3 Manfaat Penting Berpuasa
Hal sama juga dialami oleh Kepala Biro Pendidikan Mental dan Spiritual DKI Jakarta Hendra Hidayat.
Sebagai penikmat kopi, Hendra menyulap ruang kerjanya bak kedai kopi.
Hampir semua orang yang masuk ke ruang kerja Hendra tentu akan geleng-geleng kepala.
Di dalam ruangan yang terletak di lantai 19 Blok G itu terdapat berbagai macam perlengkapan membuat kopi seperti y ang ada di kedai-kedai.
BACA:Hari Pertama di Bulan Ramadhan, Ayu Ting Ting Sahur Bareng Raffi Ahmad
Mulai dari perlengkapan manual brewing seperti frenchpress, aeropress, dan syphon hingga mesin espresso dan milk frother.