Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Andaikan sedang tidak berpuasa, siang-siang begini menyantap sepiring gado-gado mungkin terasa sangat nikmat.
Atau mungkin beralih ke menu lainnya yang tak kalah nikmat; makan karedok dengan nasi putih hangat.
Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek?
Bahkan sebuah video mengenai celebrity chef internasional, Jamie Oliver, yang memperagakan cara membuat gado-gado, banyak diprotes oleh netizen terutama yang berasal dari Indonesia.
Video berjudul "How to Cook Jamie's Gado Gado" yang diunggah pada 18 Februari lalu itu diprotes karena banyak yang menganggap sebenarnya Jamie membuat karedok, bukanya gado-gado.
Baca : Ada yang Seharga Mobil, Inilah Deretan 5 Buah-buahan Termahal di Dunia
Keduanya memang sama-sama berkuah kacang dan terdiri dari campuran sayuran yang sangat mirip.
Tapi ternyata, gado-gado, karedok, ketoprak, pecel, dan lotek punya perbedaan yang cukup kentara.
1. Karedok
Karedok adalah makanan khas Sunda yang menggunakan sayuran mentah seperti mentimun, tauge, kacang panjang, kol, daun kemangi, dan terong.