Kolesterol melekat pada protein yang disebut dengan lipoprotein yang berkumpul di hati dan bersirkulasi dalam aliran darah.
Ada 2 jenis protein yang kita kenal, yaitu HDL (high density lipoprotein) atau biasa disebut dengan kolesterol baik.
Dan LDL (low density lipoprotein) atau yang bisa juga disebut sebagai kolesterol jahat.
LDL yang lebih tinggi diketahui sebagai faktor dari risiko serangan jantung.
(BACA JUGA : Dian Sastro jadi Pengisi Suara Waze Selama Asian Games 2018)
Ya, menyantap makanan yang mengandung kolesterol tinggi memang tidak disarankan karena bisa mengganggu kesehatan.
Tapi bukan berarti tidak boleh, makan makanan yang mengandung kolesterol diperbolehkan dalam angka takaran gizi tertentu dan diimbangi dengan gerak tubuh. (*)