Tempatkan secara terpisah
Pisahkan makanan mentah dari makanan matang. Pisahkan juga peralatan masaknya, termasuk pisau, talenan, hingga wadahnya.
Pasalnya, bahan pangan mentah bisa menjadi sumber berkembangnya mikrobiologi, termasuk Covid-19 dan mikroba-mikroba lain penyebab penyakit.
Gunakan suhu yang tepat
Jika Kawan Puan membeli makanan matang dan siap santap, Panaskan dulu makanan tersebut sebelum kamu makan, ya.
Karena tidak menutup kemungkinan makanan tersebut terkontaminasi dalam perjalanan menuju rumahmu. Lebih baik mengantisipasi, bukan?
Baca Juga: Panduan Penggunaan Masker dari CDC untuk Hadapi Varian Baru Covid-19
Lalu, jika Kawan Puan masak sendiri, maka gunakanlah suhu yang tepat. Ini menjadi penting karena suhu panas saat proses memasak dapat membunuh mikroba, termasuk Covid-19.
Suhu 5 sampai 60 derajat Celcius adalah rentang bahaya.
Jika kamu menyimpan makanan di suhu tersebut, bisa terjadi proses inkubasi (pertumbuhan mikroorganisme) pada makanan.
Maka itu, setelah menyimpan makanan lebih dari dua jam, sebaiknya makanan kita panaskan lebih dulu sebelum menyantapnya kembali.
Source | : | Tabloid Nova |
Penulis | : | Aghnia Hilya Nizarisda |
Editor | : | Aghnia Hilya Nizarisda |
KOMENTAR