Grid.ID - Jengkol atau nama lainnya Achidendron Pauciflorum merupakan salah satu sayur yang tidak terlalu digemari oleh banyak orang.
Entah alasan rasanya yang aneh, atau aromanya yang bau.
Jengkol biasanya dijadikan semur sebagai menu makan siang dirumah.
Tapi dibalik baunya yang menyengat, sayur jengkol ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang jarang orang ketahui.
*BACA JUGA : 7 Manfaat Tauge yang WAJIB Semua Orang tahu, Rugi Banget Kalau nggak Baca
Dikutip Grid.ID dari berbagai sumber, berikut manfaat jengkol yang harus kamu tahu
1. Mencegah Anemia
Jengkol memiliki kandungan zat besi, dimana zat ini bisa mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah.
2. Menangkal Radikal Bebas
Selain zat besi, jengkol juga mengandung beberapa jenis Vitamin seperti Vit A, Vit B1, Vit B2 dan Vit C.
*BACA JUGA : Aw! Tasya Kamila Disebut Mirip Artis Korea, Kira-kira Siapa Ya?
Vitamin C dalam jengkol juga berperan sebagai antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas penyebab kanker.
3. Mencegah Diabetes
Untuk menurunkan kadar gula dalam tubuh, kamu bisa mengonsumsi jengkol.
Karena jengkol tidak memiliki kandungan apapun yang bersangkutan dengan gula.
4. Menguatkan tulang dan gigi
Bosan minum susu ? coba ganti dengan makan jengkol.
*BACA JUGA : Puji Lagu Rossa Pakai Bahasa Inggris, Ayu Ting Ting Dibilang Amburadul! Emang Ngomong Apa sih?
Jengkol memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi untuk membantu pembentukan tulang dan gigi.
5. Menyehatkan Mata
Seperti yang dikatakan pada poin ke 2 , jengkol memiliki kandungan Vitamin A yang cukup tinggi.
Dan yang seperti kalian tahu, Vitamin A bernanfaat untuk menyehatkan mata kita.
*BACA JUGA : Gara-gara Foto Bareng Adik Raffi Ahmad, Nagita Slavina Disebut Masih ABG!
6. Mengatasi Sembelit pada ibu Hamil
Ibu hamil biasanya sering mengalami sembelit akibat pertumbuhan janin didalam tubuhnya.
Serat pada sayur jengkol bisa mengatasi masalah sembelit ini, tapi ada baiknya jika kamu tidak mengonsumsi terlalu banyak ya! (*)
Penulis | : | Tamara Wijaya |
Editor | : | Tamara Wijaya |