1 buah bawang bombay, nggak usah dikupas dan bagi jadi 4 bagian
5 batang daun parsley segar
1/2 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan-bahan dalam panci berukuran besar.
Tuangkan air hingga seluruh bagian ayam terendam dengan sempurna.
Rebus dengan menggunakan api besar.
2. Tunggu sampai mendidih.
Buang buih-buih busa yang timbul akibat proses perebusan.
Masak ayam sekitar 1 jam.
Jangan lupa balik ayamnya, biar nggak ada satu bagian yang hangus.
3. Setelah satu jam, matikan api, ambil ayam dan sisihkan.
Penulis | : | Violina Angeline |
Editor | : | Violina Angeline |