1. Nama sajian yang bikin ngiler
Antara "Ayam Panggang" dengan "Ayam Panggang Madu Rempah", mana yang kelihatannya paling menggoda?
Atau "Jus Jeruk" dengan "Jus Jeruk Manis Pontianak", mana nih yang sukses bikin kamu menelan ludah?
( BACA JUGA: Puncak Kawah Ditutup Pasca Semburan Gas Beracun, Inilah 4 Fakta Menarik Gunung Ijen )
Dalam sebuah penelitian, menu dengan nama-nama menggoda dan lebih detail ini ternyata bisa meningkatkan prospek penjualan sebanyak 27% loh.
Alasannya, pengunjung restoran merasa sajian dengan nama yang unik dan detail memberikan pengaruh terhadap rasa hidangan tersebut.
2. Metode pencantuman harga dan bentuk daftar
Hal ini paling sering ditemukan di restoran-restoran mewah nih.
( BACA JUGA: Kasus First Travel, Syahrini Akan 'Berduet' dengan Saksi Dari London Tanggal 2 April Mendatang )
Biasanya mereka akan lebih memilih mencantumkan harga "Rp 60.000" daripada menuliskannya lengkap "Rp 60.000,00".
Selain repot, penampilan harga "Rp 60.000" juga lebih menarik dan terkesan lebih murah karena punya jumlah angka nol yang lebih sedikit.
Kamu juga akan menemukan bentuk menu dan daftar harga yang saling berjauhan serta nggak ada garis hubung sebagai bantuan.
Source | : | Readersdigest.com |
Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |