Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Kacang-kacangan sangat baik untuk tubuh karena mengandung protein nabati, lemak tak jenuh, Omega 3 dan 6, Vitamin E dan serat.
Kacang juga dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan melawan peradangan terkait dengan penyakit jantung.
Manfaat lainnya, kacang dapat mengurangi kemungkinan pembekuan darah yang mungkin kamu alami.
(BACA JUGA: Kenali Efek Samping Vaksin Meningitis B, Penderita Hemofilia Hati-hati ya)
Banyak sekali jenis kacang-kacangan, lalu jenis manakah yang terbaik?
Setiap satu ons (28g) almond mengandung kalsium dan 37% tunjangan harian yang direkomendasikan dari Vitamin E.
Kacang pistachio lebih banyak mengandung serat, dan mengkonsumsinya 2-3 ons per hari dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
(BACA JUGA: Intip yuk Keseruan Sarwendah dan Thalia Memanen Daun Bawang, Kencur dan Daun Singkong di Kebun Sendiri)
Kacang mete, pecan, dan mecadamia terbukti dapat membantu mengurangi peradangan.
Karena kacang mengandung kalori dan lemak yang tinggi, maka kamu harus membatasi konsumsi kacang saat sedang diet.
Dilansir Grid.ID dari Taste of Home, iniah tujuh cara pintar menambahkan kacang ke dalam menu diet.
(BACA JUGA: Masih Berumur 3 Tahun, Yuk Kenalan sama Olenka Chef Terimut di Dunia!)
1. Campurkan dengan buah apel atau buah lain sebagai camilan saat sore hari atau di kantor.
2. Kacang-kacangan dapat dengan mudah direduksi menjadi makanan atau bubuk yang dapat kamu tambahkan ke shake atau smoothie.
3. Ganti gula dengan potongan kacang pecan pada menu sereal saat sarapan.
Kacang akan memberikan rasa manis dengan manfaat kesehatan dan serat ekstra.
(BACA JUGA: Rumah Syahnaz Shadiqah dan Jeje Govinda, 3 Lantai dan Ada Rooftopnya!)
4. Tambahkan ke dalam sandwich.
Caranya cukup mudah dengan mencampurkan satu ons kenari cincang halus, 20 zaitun cincang, dan satu sendok makan mayo rendah lemak.
5. Jadikan sebagai topping ikan panggang.
6. Jadikan sebagai lauk.
Kombinasikan nasi merah dengan pecan cincang, almond, kacang polong, dan wortel.
7. Memasukkan kacang ke dalam menu tumis.
(BACA JUGA: Kenali Gejala Radang Usus Buntu pada Anak, Hati-hati Mirip Masuk Angin loh)
Kamu bisa mengkombinasikan kacang mete dan daging ayam menjadi hidangan tumisan yang pedas.