Bisakah seseorang secara tidak sengaja memasukkan virus ke dalam paket? “Iya”, tapi bisa mengurangi risiko itu dengan mencuci tangan.
Bagaimana jika seorang pekerja pengantar batuk saat pengiriman makanan?
Salah satu hal yang akan penting adalah memastikan bahwa seorang pekerja makanan tidak melakukan hal itu sejak awal.
Dari sudut pandang sistem keamanan pangan, mengevaluasi kesehatan karyawan dan memiliki kebijakan kesehatan karyawan adalah sesuatu yang harus lakukan sepanjang waktu di industri makanan untuk alasan virus yang sudah ada sebelum Covid-19, yaitu E. Coli dan Salmonella yang patogen.
Industri makanan harus memastikan bahwa orang-orang yang datang untuk bekerja tidak sedang sakit, kemudian melakukan proses untuk memastikan bahwa mencuci tangan dan sanitasi.
Ketika seseorang batuk pada makanan saya dan menempatkan virus di sana.
Ketika seseorang yang batuk dan menyebarkan virus, kemudian mengarah untuk menyebarkannya tanpa koneksi atrau kontak langsung, melainkan hanya melalui makanan.
Yang perlu kita ketahui adalah SARS-CoV-1 pada suhu yang lebih tinggi menjadi tidak aktif.
Dalam memasak unggas, memasak hingga 165 derajat, itulah yang akan mematikan virus.