Benar-benar Terbukti! Begini Tips Menyimpan Daging Kambing Mentah dan Matang yang Tepat, Bukan Seperti yang Selama Ini Kita Lakukan

1. Rendah lemak

Dilanisr Grid.ID dari Tribun Jogja, daging kambing memiliki lemak lebih rendah dibandingkan daging lainnya.

Artinya, sangat ideal bagi mereka yang berusaha untuk tetap diet.

Kemudian, diketahui daging merah tinggi dengan lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol dan menyebabkan penyakit jantung, daging kambing dikatakan memiliki kadar lemak jenuh yang sangat rendah dan tidak akan membahayakan kesehatan jantung.

Baca Juga: Korbankan 10 Sapi dan 7 Kambing Mewakili Keluarga dan Karyawan, Raffi Ahmad Sampai Sewa Lapangan Demi Jalani Protokol Kesehatan

2. Tinggi zat besi

Daging kambing juga mengandung zat besi lebih tinggi daripada ayam.

Zat besi adalah nutrisi penting terutama bagi wanita.

Kekurangan cadangan zat besi diketahui menjadi penyebab anemia.

Mengetahui bagusnya nutrisi yang terkandung dalam daging kambing, otomatis kamu tidak ragu lagi untuk mengonsumsinya, bukan?

Apalagi di momen Idul Adha seperti saat ini.

Stok daging kambing di kulkas pasti berlimpah.