Satu studi yang diterbitkan oleh World Journal of Gastroenterology mengevaluasi asupan serat peserta setelah menjalani diet tanpa serat selama dua minggu.
Setelah dua minggu, kelompok kontrol mengkonsumsi jumlah serat yang berbeda selama beberapa bulan.
Hasil penelitian menyatakan bahwa kelompok yang berserat tinggi mengalami gejala kembung dan masalah buang air besar.
Salah satu laporan dari Layanan Gizi Kesehatan Mahasiswa Universitas Duke menyebutkan bahwa mengonsumsi serat di atas 70 gram akan menimbulkan efek samping yang negatif.
Baca Juga: 7 Makanan dan Minuman Penghilang Stres yang Nggak Bikin Gendut
Bisa jadu aman untuk mengatakan bahwa kamu kemungkinan besar tidak akan mengonsumsi 70 gram serat sehari, tetapi penting untuk dicatat bahwa beralih dari tanpa serat menjadi 25 gram dalam satu hari dapat menyebabkan perut kembung yang tidak nyaman, loh.
Banyak ahli diet merekomendasikan untuk memulai asupan serat dari yang kecil, lalu meningkatkannya.
(*)