Ambil 1 kilogram daging tanpa tulang dan kulit lalu potong kotak kecil.
Rendam potongan daging dengan campuran yang sudah disiapkan.
Lalu dinginkan selama sekitar 6 sampai 7 jam atau semalaman.
Langkah 3
Untuk saus kacang, kamu bisa memblender kacang cangkir dengan campuran bumbu yang sudah disiapkan.
Baca Juga: Resep MPASI Opor Ayam Kentang Ala Asmirandah, Cocok untuk Si Kecil di Hari Raya Idul Adha Mendatang!
Siapkan 1 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok kecap asin, 1 siung bawang putih parut, 1 sendok makan parutan jahe, cangkir air dan 1 sendok teh kulit lemon ke dalam mangkuk.
Jika kamu tak suka dengan saus kacang, kamu juga bisa menggantinya dengan saus kecap.
Langkah 4
Panaskan panggangan dengan api sedang dan tusuk sekitar 3 sampai 4 potong daging ke setiap tusuk sate.
Panggang selama 3 menit di setiap sisi sampai kamu mendapatkan arang yang bagus pada daging.
Langkah 5