Arkeolog dan dosen sejarah Universitas Negeri Malang, Dwi Cahyono juga menyebut bahwa unsur-unsur kolak bisa dikaitkan dengan ajaran Islam.
Pertama yaitu bahan pisang kepok merujuk pada kata “kapok”, dalam bahasa Jawa artinya jera.
Hal tersebut akan mengingatkan manusia agar jera berbuat dosa dan bertaubat pada Tuhan.
Kemudian, ada ubi yang dalam bahasa Jawa dikenal dengan "telo pendem".
Kata tersebut bisa berarti mengubur kesalahan dalam-dalam.
Untuk santan, dalam bahasa Jawa disebut "santen" yang menjadi kependekan dari "pangapunten" atau permohonan maaf.
Seiring perkembangan zaman, sajian kolak ini kian bervariasi dari isiannya.
Meski demikian, kolak tetap menjadi menu takjil favorit banyak orang di bulan Ramadan.
Nah, berikut ini Grid.ID juga sudah merangkum dari laman Sajian Sedap, resep kolak pisang yang mudah.
Bahan-bahan:
Air 1.500 ml