Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kue bolu adalah salah satu jenis camilan manis yang banyak digemari di Indonesia
Saat ada acara khusus, kue bolu sering disajikan dengan berbagai bentuk.
Salah satu bentuk kue bolu sering kita temukan adalah dalam bentuk cake ulang tahun yang dihias sangat indah.
Kendati populer dan banyak dikonsumsi di Indonesia, tapi kue bolu ternyata bukan makanan asli Indonesia, loh.
Mengutip Tribunnews Wiki, bolu berasal dari bahasa Portugis yaitu bolo yang artinya sama dengan cake (bahasa Inggris).
Bolu sendiri merupakan kue berbahan dasar tepung terigu, gula, dan telur.
Kue bolu biasa dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven.
Seiring perkembangan, bolu tidak hanya dipanggang melainkan bisa dikukus.
Nah, saat akan membuat bolu sendiri, tidak jarang teksturnya kering dan keras.
Ada beberapa hal yang bisa menyebabkan bolu menjadi keras dan kering.