Dengan begitu, kita akan memastikan kualitas dagingnya terjaga.
Kemudian, pilih bagian dada ayam.
Ternyata dada ayam adalah bagian paling tepat yang bisa digunakan untuk mengolah makanan sehat.
Sebab kandungan lemak pada dada ayam lebih sedikit dibandingkan bagian daging ayam lainnya.
Selain itu, sebaiknya masak daging ayam dengan cara dipanggang.
Bukan hanya lebih sehat, memanggang daging ayam juga lebih cepat matang dan praktis.
Tips terakhir adalah adalah hindari bagian kulit ayam.
Iya, sudah jadi rahasia umum bila bagian kulit ayam mengandung banyak lemak.
Melansir laman Kontan.co.id, apabila mengonsumsi kulit ayam berlebihan, maka bisa meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi kulit ayam berlebihan juga mendorong peradangan yang memicu penyakit diabetes tipe 2, rheumatoid arthritis, asma, dan kanker.
The American Heart Association menyarankan agar membatasi jumlah konsumsi lemak jenuh hanya 13 gram setiap harinya.
Artinya, batasi konsumsi kulit ayam dan jangan berlebihan.
(*)