Grid.ID - Apa kamu tahu apa itu gula kelapa?
Gula kelapa adalah gula yang terbuat dari nira kelapa yang sudah disaring terlebih dahulu, baru dididihkan kemudian.
Gula kelapa memiliki aroma, mineral dan rasa yang khas.
Kandungan fluktosa yang rendah dan kadar indeks glikemik yang rendah menjadikan gula kelapa ini sebagi gula alternatif yang lebih baik.
(BACA JUGA: Ingin Tampil Natural, Deretan Selebriti Ini Menolak Diet Demi Karier Mereka)
Dari sisi mineral, gula ini kaya akan mineral dan antioksidan serta jumla karbohidrat yang sama dengan gula putih biasa
Yang menjadi keunggulan dari gula kelapa adalah rasa manisnya alami dan tidak disempurnakan atau diubah secara kimia.
Berikut beberapa manfat yang yang dutawarkan oleh gula kelapa.
(BACA JUGA: Tak Hanya Menstrual Migraine, Inilah 4 Jenis Migrain Langka yang Tidak Boleh Dianggap Remeh)
1.Bantu mengobati diabetes
Gula kelapa mengandung serat yang dikenal sebagai insulin yang membantu memperlambat penyerapan glukosa.
Gula ini sangat bagus dan cocok untuk para enderita diabetes, namun tetap hars diperhatikan takarannya.