Di dalamnya ada kandungan kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin K tersembunyi dalam daun buah bit.
Kamu bisa mengolahnya dengan ditumis seperti halnya sayur pada umumnya.
Baca Juga: Sang Anak Tak Pernah Diberi Makan Sayur, Ibu ini Ceritakan Kondisi Anaknya yang Memilukan
4. Kulit semangka
Nggak nyangka kan kalau kulit semangka bisa dikonsumsi?
Kulit semangka memiliki berbagai kandungan yang berguna bagi tubuh.
Asam amino, atau sering juga disebut sebagai L-citruline, berperan dalam penghilangan kadar nitrogen dalam darah.
Selain itu, asam amino juga dapat meningkatkan kinerja otot dan mengurangi nyeri pada otot.
5. Daun Lobak
Sama seperti daun buah bit, daun lobak juga dapat dikonsumsi.
Dalam daun lobak terkandung banyak vitamin A, vitamin K, zat besi, kalium, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Bagaimana cara mengolahnya? Tumis saja. Namun ingat, jangan memasaknya dalam waktu yang lama agar berbagai kandungan di dalamnya tidak hilang.
Baca Juga: Hanya Tumbuh Di Wilayah Tertentu, 5 Buah dan Sayur ini Tak Banyak Dilihat Orang
Source | : | Huffington Post,lifestyle.kompas.com,nationalgeographic.grid.id |
Penulis | : | Ruhil Yumna |
Editor | : | Deshinta Nindya A |