Pemanggangan bakpia
Pemanggannya sendiri cukup tricky.
Letakkan bakpia di atas loyang yang sudah dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang, balik.
Oven lagi dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 5 menit, balik.
Oven lagi dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
Nah, itulah trik dalam membuat bakpia khas Yogyakarta yang renyah berlapis.
Saat kita baca, mungkin akan terlihat sulit.
Namun, coba saja dibuat.
Pasti kamu akan ketagihan dengan rasa dan teksturnya.
(*)
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Winda Lola Pramuditta |