Laporan Wartawan Grid.ID, Rissa Indrasty
Grid.ID - Pohon kersen merupakan salah satu tumbuhan yang sering ditemui di Indonesia.
Namun, buah kersen yang berada di pohon kerap kali diabaikan oleh masyarakat.
Bahkan, buahnya banyak yang jatuh ketika panen dan dibiarkan hingga membusuk.
Namun siapa sangka, ternyata buah kersen harganya sangat mahal karena memiliki segudang manfaat, terutama bagi kesehatan.
Buah kersen yang kini bernilai hampir setengah juta perkilogram-nya itu ternyata memiliki manfaat yang tidak banyak orang tahu.
Manfaat buah kersen bahkan tak diduga, mulai dari sembuhkan diabetes melitus, hingga mengobati penyakit jantung.
Tak hanya dua manfaat tersebut, beberapa manfaat tak terduga juga terkandung dalam buah kersen.
Selain buah, daun kersen juga kaya akan berbagai zat yang baik bagi kesehatan manusia.
Dilihat dari berbagai laman jual-beli, buah kersen dijual seharga Rp 40 ribu per seratus gram atau sekitar Rp 400 ribu/kg.
Bahkan daun kersen juga dijual dengan harga yang cukup prestise.
Bernilai fantastis, lantas apa saja sih manfaat dari buah kersen?
Dilansir Grid.ID dari laman Intisari, buah kersen ternyata memiliki banyak kandungan gizi.
Setiap 100 gr buah kersen terkandung:
Air sebanyak 77,8 g, serat: 4,6 g, vitamin C (antioksidan): 80.5 mg, lemak: 1,56 g.
Tak hanya itu, kandungan lain seperti zat besi: 1,18 mg, karotin: 0,019 mg, protein: 0,324 g, fosfor: 84 mg, niacin: 0,554 mg, kalsium: 124,6 mg, vitamin B1(Tiamin): 0,065 mg, dan riboflavin: 0,037 mg juga terkandung dalam buah kersen.
Baca Juga: Dibanderol Jutaan Rupiah, Buah Karsen Punya Segudang Manfaat Untuk Tubuh
Dikutip Grid.ID melalui Tribunnews.com, Sabtu (25/9/2021), berikut sejumlah manfaat buah kersen bagi kesehatan:
1. Atasi Demam, Pilek dan Flu
Manfaat buah kersen yang pertama adalah dapat membantu mengatasi pilek dan flu.
Kondisi ini umumnya memang terjadi akibat dari sistem imun tubuh yang menurun.
Konsumsi makanan yang tinggi vitamin C dapat membantu memulihkan sistem kekebalan tubuh.
Buah kersen memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sehingga dapat membantu untuk mempercepat penyembuhan pilek dan flu.
Kandungan vitamin C dalam buah kersen dapat membantu tubuh untuk menyingkirkan patogen yang menyerang tubuh dengan lebig efisien.
Sifat anti inflamasi yang terdapat di dalam buah kersen berguna untuk mencegah peradangan juga ampuh turunkan demam.
Konsumsi buahnya secara rutin atau juga bisa minum rebusan daunnya.
2. Mengontrol gula darah
Buah kersen aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, bahkan dipercaya dapat mengontrol kadar gula darah.
Senyawa kimia di dalam daunnya efektif untuk mengontrol insulin, sehingga metabolisme gula dapat berjalan dengan baik.
Cara membuat ramuannya, rebus 50-100 gram daun kersen bersama seliter air hingga tersisa setengah liter saja. Minum dengan rutin di pagi dan malam hari.
Dilansir dari Medical Daily, sebuah studi yang diterbitkan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine pada tahun 2011, menemukan bahwa terdapat penurunan kadar gula dara yang signifikan setelah pemberian 500 mg ekstrak buah kersen.
Buah kersen dapat membantu menstabilkan gula darah atau bahkan menurunkan dosis injeksi insulin.
3. Mengatasi masalah pencernaan
Manfaat buah kersen selanjutnya adalah untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan.
Masih dilansir dari Medical Daily, efek buah kersen dipercaya sebanding dengan efek obat Omeprazole.
Obat ini sering digunakan untuk mengatasi sakit perut, maag, hingga GERD.
Sebuah penelitian tahun 2012 yang diterbitkan oleh Clinical & Experimental Pharmacology menemukan bahan pemberiak ekstrak buah kersen sebelum pemberian etanol, dapat mengurangi pembentukan ulkus lambung.
Manfaat buah kersen satu ini dipercaya didapatkan karena sifat antiinflamasinya.
Selain itu buah kersen juga dipercaya dapat menetralkan asam lambung dan memberikan lapisan pelindung pada mukusa lambung.
4. Asam urat
Penyakit asam urat adalah konsidi peradangan yang diakibatkan terlalu banyaknya asam urat yang menumpuk dan mengkristal pada sendi.
Kondisi ini bisa menyebabkan rasa nyeri yang luar biasa dan pembengkakan. Manfaat buah kersen adalah untuk mengatasi gejala tersebut.
Asam urat dapat kambuh akibat konsumsi makanan tertentu dan akibat kekurangan air. Sifat antiinflamasi dari kersen dipercaya dapat mengurangi endapan asam urat yang ada pada persendian.
5. Mengatasi infeksi bakteri
Infeksi bakteri dapat diatasi dengan penggunaan antibiotik.
Dilansir dari Life Hack, kini semakin banyak bakteri yang bermutasi dan menjadi semakin kuat hingga tidak dapat dilawan oleh antibiotik yang diproduksi oleh ilmu kedokteran.
Penggunaan antibiotik secara berlebihan juga dapat memicu mutasi bakteri sehingga yang membuat bekteri semakin kuat dan resisten.
Buah kersen memiliki aktivitas antibakteris seingga dapat menjadi antibiotik alami yang dapat mengatasi bakteri susu, difteri, sepsis, dan infeksi staph.
6. Sumber antioksidan
Tubuh mengalami proses oksidasi dan melepaskan radikal bebas.
Jika dibiarkan, maka radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dalam tubuh. Maka dari itu, tubuh membutuhkan antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh.
Sama seperti daunnya, buah kersen juga tinggi antioksidan, sehingga dapat menjadi sumber antioksidan bagi tubuh.
Buah kersen memiliki kurang lebih 24 senyawa flavonoid dan fenonil di dalamnya. Hal ini memandakan bahwa buah kersen memiliki merupakan buah yang kaya antioksidan.
7. Sumber nutrisi
Buah kersen memang sangat banyak ditemui sebagai tanaman liar di Indonesia.
Hal ini yang membuat banyak orang tidak menyadari bahwa buah kersen memiliki banyak sekali kandungan nutrisi. Kandungan yang ada dalam buah ini meliputi serat, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin B, dan zat besi.
Buah kersen diperjualbelikan di beberapa negara.
Sebagian juga mengolah buat kersen menjadi selain, jeli, atau bahkan menjadikannya bahan suplemen.
Maka dari itu, jangan sia-siakan kehadiran buah kersen yang mungkin melimpah di sekitar Anda.
Baca Juga: Selain Artis Lawas Ini, 5 Artis Indonesia Ini Disebut Kembaran dengan Irish Bella Loh!
8. Menjaga kesehatan jantung
Ekstrak daun kersen juga diketahui dapat melindungi miokardium. Miokardium sendiri merupakan lapisan otot jantung yang bertugas untuk memompa jantung dan memasok seluruh tubuh dengan darah.
Konsumsi teratur daun kersen ini berdampak pada penurunan yang signifikan dalam pembatasan kebocoran enzim dari miokardium. Sehingga memungkinkan jantung tetap sehat.
9. Meningkatkan kesehatan mata
Buah kersen dapat meningkatkan kesehatan mata karena tingginya kandungan vitamin A dan betakaroten yang terdapat di dalamnya.
Buah kersen menjadi asupan yang dibutuhkan untuk menjaga retina tetap sehat serta menjaga dan melindungi daya penglihatan.
10. Membunuh mikroba berbahaya
Rebusan daun kersen bersifat antiseptik yang mampu membunuh mikroba yang berbahaya bagi tubuh.
Sifat antiseptik dalam daun kersen berasal dari senyawa yang terkandung seperti tanin, flavonoid dan saponin. Sehingga mampu menekan pertumbuhan bakteri berbahaya seperti C. diphtheriae, S. aureus, P. vulgaris, S. epidermidis, dan K. Rhizophil. Cukup dengan makan buah atau minum air rebusannya untuk mendapatkan khasiat ini.
11. Menurunkan berat badan
Buah kersen mengandung karbohidrat yang cukup sehingga dapat menahan lapar lebih lama.
Cocok deh kamu jadikan sebagai camilan sehat setiap harinya.
12. Hilangkan jerawat
Buah kersen bisa dibuatkan masker untuk menghilangkan jerawat.
Caranya, haluskan buah kersen lalu oleskan pada kulit wajah yang berjerawat.
Atau kamu juga bisa langsung mengaplikasikannya dengan memencet buah kersen, gunakan bagian biji dan air di dalamnya untuk dioleskan pada kulit wajah. Lakukan perawatan ini rutin setiap sebelum tidur malam.
13. Anti Tumor
Perpaduan buah dan daun kersen ternyata punya sifat anti tumor yang bisa menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh
Kandungan antioksidan dalam buah kersen berguna untuk meningkatkan imunitas tubuh, sehingga dapat melawan radikal bebas penyebab kanker dan tumor.
Antioksidan ini berasal dari vitamin A, C, dan betakaroten di dalamnya.
Sedang kandungan flavonoid yang dimiliki oleh daun kersen diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Sehingga mengonsumsinya secara teratur sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.
14. Menurunkan tekanan darah
Buah kersen dilengkapi dengan kalium yang mampu mengontrol dan menstabilkan tekanan darah.
Dengan kembali normalnya tekanan darah, maka buah kersen dapat menurunkan risiko terkena stroke akibat tekanan darah yang terlalu tinggi.
15. Bikin awet muda
Sejumlah antioksidan termasuk vitamin C dalam buah kersen sangat efektif dalam mencegah tanda-tanda penuaan dini, sehingga kulit akan tampak awt muda karena terjaga elastisitasnya.
Selain itu, mengonsumsi buah yang kaya akan vitamin C akan membuat kulit wajah menjadi lebih berseri alami.
16. Mengatasi Kram Perut
Bunganya bersifat antispasmodik (meredakan kekejangan otot); rebusan bunganya dipakai untuk mengatasi kram perut.
17. Meringankan sakit kepala dan selesma
Bunga dan daunnya juga bersifat antiseptik atau antibakteri, dan digunakan untuk meringankan sakit kepala dan selesma.
18. Anti Radang, dll
Khasiat yang lain adalah sebagai antioksidan, anti-radang, antipiretik, analgesik, antipruritik, antiulcer, antifungal, insektisidal, dan banyak lagi sifat lainnya.
(*)
Source | : | Medical Daily,intisari |
Penulis | : | Rissa Indrasty |
Editor | : | Ayu Wulansari Kushandoyo Putri |