Rahasia Tumis Kangkung Agar Tetap Hijau dan Segar, Ibu-ibu Wajib Tahu!

Namun, kerap ada beberapa masalah ketika membuat tumisan kangkung ini.

Baca Juga: Ayah Ivan Gunawan Ternyata Bukan Orang Sembarangan, Sang Desainer Ungkap Masa Kecilnya yang Tak Pernah Tersorot Media : Beliau Diplomat, tapi Aku Jarang Ikut Keliling Dunia

Hal itu adalah warna kangkung yang mudah menghitam setelah dimasak.

Ketika baru diangkat masih segar, 5 menit kemudian warnanya sudah menghitam.

Tetapi tenang saja, ada beberapa cara untuk mengatasinya.

Dirangkum Grid.ID dari laman Sajian Sedap, berikut cara mengolah kangkung yang benar agar warnanya tetap hijau dan segar.

Baca Juga: Cuma Pakai Santan dan Beberapa Campuran Ini, Rambut Anda akan Lurus Seketika Tanpa Harus ke Salon, Buktikan Sendiri

1. Pilih kangkung yang besar

Pilihlah jenis kangkung dari Sukabumi atau Manado.

Kangkung ini besar dan sedikit lebih tebal, sehingga tidak mudah layu.

Tetapi ingat, tumis batangnya dulu, setelah matang baru masukan daunnya.

Baca Juga: Keuangan 4 Zodiak ini Diprediksi Makin Moncer, Paling Beruntung di Tahun 2021!