Kesuksesan menurunkan berat badan secara drastis melalui konsumsi tahu dan tempe telah dibuktikan oleh seorang wanita bernama Collen Tronloe.
Wanita asal Amerika Serikat ini sukses menjalani terapi diet hanya dengan menggunakan tahu dan tempe.
Collen menjadikan tahu dan tempe sebagai makanan alternatif untuk program diet yang dijalaninya.
Ketika tubuh Collen masih gemuk, ayahnya jatuh sakit dan divonis menderita penyakit leukimia myeloid akut.
Sebagai anak, ia ditugaskan selalu menjaga ayahnya, baik di rumah ataupun ketika sedang menemani sang ayah kontrol ke dokter.
Ketika sering mengantarkan ayahnya kontrol ke dokter, ia sering bertemu dengan dokter yang merawat sang ayah.
Dokter itu memberi tahu Collen kalau ia mempunyai resiko tinggi untuk menderita penyakit seperti ayahnya.