Dada dan paha ayam disebut bagian yang paling sering dikonsumsi, berikut ini akan dibahas kandungan nutrisinya.
Baca Juga: Merasa Kapok! Catherine Wilson Nangis-nangis Janji Tak Akan Gunakan Narkoba ke Ibu dan Kakaknya
Mengutip laman Bobo.id, baik dada dan paha ayam sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi.
Tapi, dada dan paha ayam memiliki kandungan kalori, lemak, dan lemak jenuh.
Meski ayam disebut daging putih, ada bagian ayam yang dikenal dengan sebutan dark meat.
Nah, bagian dark meat ini adalah bagian paha atas dan paha bawah ayam.
Bagian dada ayam termasuk bagian daging putih.
Bagian dada ayam mengandung 140 kalori, 3 gram lemak dan 1 gram lemak jenuh.
Saat sudah dimasak, dada ayam memiliki 160 kalori per 100 gram daging.
Kalori ini 80 persen berasal dari protein dan 20 peren berasal dari lemak.
Baca Juga: Tak Banyak Diketahui Publik, Kendall Jenner Bongkar Sisi Lain Dirinya: Aku Konsumsi Ganja!